렛츠 두부 (탕 후요)
오키나와에서 빼놓을 수없는 아와모리의 고급 술 “두부 요 (탕 후요)”렛츠 두부 (탕 후요)에 대해서
두부는 천연 재료만을 사용한 오키나와 특유의 진미의 진미입니다.류큐 시대의 법정 요리로 등장한 왕자와 귀족만을 위한 환상의 음식입니다. 맛없는 두부는 붉은 누룩을 발효시켜 성게 같은 풍부한 맛을 만들어 내고, 부드러운 식감이 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 두부와 같이 사용되는 베니 누룩은 콜레스테롤 합성에 억제 효과가 있기 때문에 건강 식품이라는 특징이 있습니다.
기타 정보
오키나와현의 전통음식들
코코넛 크랩
오키나와현
미 바이
오키나와현
오키나와 전통 요리 스치카
오키나와현
글루쿤 튀김
오키나와현
이시가키지마 파인애플
오키나와현
야에야마 소바
오키나와현
향토요리관련 음식들
보테보테 티
시마네현
양고메
치바현
돈돈야키
야마가타현
다이센 두부
카나가와현
히메지 오뎅
효고현
하나즈시
아키타현