天丼
江戸の三味の一つに数えられる名物郷土料理天丼(てんどん)とは
サクサクの衣がついた天ぷらをご飯と甘辛のタレで食べる「天丼」は、単独で食べる「天ぷら」とはまた一味違った美味しさで、食べる人の心を鷲掴みにします。 東京湾で獲れた新鮮な車えびや白キス、穴子などを香ばしくごま油で揚げるのが「江戸の三味」の一つにも数えられる名物郷土料理の特徴といわれています。 ごま油が香る江戸前天ぷらと甘辛のタレの天丼をぜひ味わってください。
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