氷見 うどん
讃岐うどん、稲庭うどんに並ぶ日本三大うどん氷見 うどん（ひみうどん）とは
氷見うどん（ひみうどん）は、富山県氷見市周辺の郷土料理で、「手延べ」なんです。棒やロープのように長くして、何度も引き伸ばします。コレをする事により、細い麺がうまれ、のど越しが良くなるんです。
氷見うどんの名店紹介
その他情報
富山県の名物ご当地グルメ
カニ料理
富山県
たら汁
富山県
白えびの天ぷら
富山県
柿の葉寿司
富山県
富山干柿
富山県
昆布締め
富山県
全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物
細うどん
富山県
秩父そば
富山県
飛騨そば
富山県
おっきりこみうどん
富山県
にゅうめん
富山県
江田島名物の「大豆うどん」
富山県