ぎばさ
今話題のアカモクは秋田県ではぎばさです！ぎばさ（ぎばさ）とは
ぎばさは古くから秋田県で食されてきた、わかめやもずくと同じ海藻です。正式名称はアカモクで、ノンカロリーでありながらワカメと同じくらいの栄養価があり、また、もずくやめかぶ同様に免疫力を高める食品として、今脚光を浴びている商品です。鮮烈な磯の香りと粘りが特徴です。
生ギバサの美味しい食べ方
その他情報
- 名称ぎばさ
- 読み方ぎばさ
- 都道府県 秋田県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
秋田県の名物ご当地グルメ
納豆汁
秋田県
野の花シフォン
秋田県
西馬音内そば
秋田県
石焼料理
秋田県
山の芋鍋
秋田県
石川そば
秋田県
全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物
笹団子
新潟県
八幡ぎょうざ
福岡県
かんころ餅
長崎県
焼きまんじゅう
群馬県
あんきも
茨城県
骨かじり
熊本県