Mimigar

„Mimigar“ mit einer unvergesslichen knusprigen Textur, die Ihre Hände streckt
Okinawa

Mimigar Einleitung

Mimiga ist ein Wort, das sich im Okinawan-Dialekt auf „Schweineohren“ bezieht. Nach dem Verbrennen und Behandeln der Haare der Epidermis mit Feuer ist gekocht oder gedämpft, zerkleinert und mit Ponzu-Sauce, Essig-Miso, würzigem Miso und Erdnussbutter gewürzt eine typische Kochmethode. Die knusprige Textur des Knorpels ist beliebt und in den letzten Jahren auch eine beliebte Zutat für Frauen, da er viel Kollagen enthält und als gut für Gesundheit und Schönheit gilt. Bitte genießen Sie die zähe Textur von Mimigar mit einem Gericht, das in Restaurants der okinawanischen Küche immer vorhanden ist.

ミミガーの作り方

Andere Informationen

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