Hiruzen Yaki-Soba

Ein neuer Weg für Yaki-Soba! Gegrillt mit einer geheimen Sauce!
Hiruzen Yaki-Soba Okayama

Hiruzen Yaki-Soba Einleitung

Hiruzen Yaki-Soba (ひるぜん焼そば, Hiruzen yaki-soba) ist ein traditionelles Gericht aus der Region Hiruzen, bei dem Hühnerfleisch (kashiwa) und eine würzige Miso-basierte süß-salzige Sauce verwendet werden. Man sagt, dass die Sauce in früheren Zeiten selbstgemacht wurde, da fertige Soßenzutaten damals schwer verfügbar waren. Jede Gaststätte hat ihre eigene spezielle Version dieser schmackhaften Sauce.

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