麻生腌芥末
在阿苏享受大自然的祝福麻生腌芥末的介绍
“阿苏芥末” 是在阿苏寒冷的气候和火山灰之地种植的传统蔬菜，其特点是茎细，口感耐嚼，具有独特的辛辣成分。它是十字花科的一种芥末植物，与广岛蔬菜和野泽菜一起被视为日本三大蔬菜之一。“Aso Takanazuke” 的最大特点是其酥脆的质地和辛辣的味道。这是一种在餐桌上和作为纪念品都很熟悉的tsukemono。有shinzuke（轻度腌制），可以在腌制后约3天内食用，还有kosuke，它是经过半年以上发酵的乳酸以享受酸辣的味道。
相关视频
其他信息
熊本县的其他料理
炸猪腿
熊本县
Shak 天妇罗
熊本县
马肉荞麦面
熊本县
熊本拉面
熊本县
韩国糖果
熊本县
太平燕
熊本县
乡土料里相关料理
玉兰叶味增
岐阜县
Chillager
冲绳县
Uzumi-Zen
和歌山县
宇都宫饺子
栃木县
Hiyaju
宫崎县
让我们豆腐（唐 FUYO）
冲绳县