摇滚小子
秋田象形的天然岩牡蛎由富士山的地下水培育而成。长海摇滚小子的介绍
秋田县仁贺保市Kisakata是位于秋田县南端的面向日本海的小镇，降落在这里的岩牡蛎被称为 “来自Kisakata的岩牡蛎”。有一座 2336 米的活火山叫做 Mt.象泻町的 Chokai。从高山流出的融水变成含有矿物质等丰富营养物质的地下水，然后作为泉水注入Kisakata，培育出丰富的浮游生物，喂养牡蛎。另外，由于地下水的温度非常低，Kisakata的天然岩牡蛎在一段时间内比平时长得更大，即使它们很大，也很坚硬，而且鲜味丰富。夏天，融水流出时，大型岩牡蛎会降落。如果你脸颊，你可以享受适度的咸味，潮汐的气味以及口中的乳白色和浓郁的鲜味。
相关视频
其他信息
秋田县的其他料理
君赛
秋田县
朋友娃娃哈密瓜盘
秋田县
Omagari 咖喱鲜味
秋田县
稻庭乌冬
秋田县
巴巴哈拉
秋田县
猪排拉面
秋田县
海鲜料里相关料理
煨 shishamono
北海道
Kanpachi
鹿儿岛县
若狭加雷
福井县
太子子
新泻县
烤鲣鱼
鹿儿岛县
大分河豚
大分县