鱼翅拉面
堪称拉面顶级食材的奢华鱼翅整块煮
鱼翅拉面的介绍
气仙沼是日本最大的鲨鱼捕捞港，也是中餐高级食材鱼翅的日本第一大产地。鱼翅拉面（フカヒレラーメン）是一道绝佳美味，精选的鱼翅经过手工加工，每一片都精心制作。其特色在于特制的鱼翅胶原蛋白融入的浓滑芡汁汤底，采用鸡骨和猪骨熬制的汤，再加入竹笋、香菇、金针菇、扇贝柱和鸡肉，用蚝油调味打造出独特风味。搭配酱汁的是半生细直面，再加上根据喜好煮熟的温热蔬菜（如青江菜）进行装盘，成就这一份奢华的美食体验。
相关视频
其他信息
宫城县的其他料理
仙台拉面
宫城县
白石温面
宫城县
气仙沼烤猪内脏
宫城县
牛舌
宫城县
虾蛄饭
宫城县
はらこ饭
宫城县
拉面相关料理
鸡内脏拉面
山形县
味噌咖喱牛奶拉面
青森县
高井田拉面
大阪府
大曲咖喱旨面
秋田县
台湾拉面
爱知县
钏路拉面
北海道