南部煎饼

“Nanbu senbei” 在八户地区和岩手县北部被广泛食用
青森县

南部煎饼的介绍

它是一种用面粉和水制作面团,浸入芝麻和花生中然后烘烤制成的煎饼。 青森县和岩手县是主要的生产和消费地区,在同一地区也很有名。 据说 Nanbu senbei 起源于 Chokei 天皇在北方和南方法院时期访问北部和南部地区时,他饿了,被附庸用卡布托烤制并赠送了它。 这是一种在前八户藩地区流传下来的烤米饼,八户南部氏族是主人的家族。

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