博多杂煮

福冈的乡土美味“博多杂煮”
博多杂煮 福冈县

博多杂煮的介绍

在日本的新年庆祝中,杂煮是不可或缺的一道料理。而在福冈市博多地区,人们钟爱的则是博多杂煮。 博多杂煮的特色在于使用烤飞鱼熬制的高汤,并加入鲔鱼以及圆形年糕作为主要食材。此外,还会放入丰富的配料,包括柴鱼菜、鱼糕、芋头、胡萝卜、萝卜、香菇等,令人回味无穷。

相关视频

其他信息

福冈县的其他料理

乡土料里相关料理