今治烤鸡肉串

在不粘在串子上的铁盘上烤烤烤鸡肉串
爱媛县

今治烤鸡肉串的介绍

最初,烤鸡肉串用串烧烤,用木炭烤,但今治烤鸡肉串就像用大铁棍粉碎肉一样烘烤而不粘在串子上。 当用铁 gote 压制时,多余的油被切断,外面多汁的内部很脆,你可以用自己喜欢的酱汁一起享用它。 有名为 “皮烤” 和 “Senzanki” 的菜单。

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