Shogoin 萝卜
日本最大的萝卜之一!京都的传统蔬菜Shogoin 萝卜的介绍
它是日本最大的萝卜,也是一种京都蔬菜。它被指定为京都的传统蔬菜,品牌 Kyo 蔬菜。 叶子稍宽,光滑,下部有缺口,根部在腰部高度偏振,叶子有凹痕。 早期物种质量极佳,根部顶部有深、偏振的凹槽。由于晚期种子有小的凹痕和水平类型,因此由于酸洗 1000 件的良好产量,它们有很大的需求。 它是甜、新鲜和密集的肉质。它被广泛用于蒸的 kaburashi、煨、furofu、鲷鱼和泡菜(千块泡菜)。
千枚蕪らの作り方
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