赤から火锅
名古屋独创！风味十足的味噌香浓锅，集鲜香与辣味于一体
赤から火锅的介绍
赤から火锅（赤から鍋）是名古屋的特色美食。这道火锅以特别调制的红味噌与辣椒汤底为基础，搭配丰富食材共同炖煮，令人垂涎三尺。您可以根据自己的喜好选择不同的辣度。火锅的基本配料包括9种食材：五花肉、鸡肉丸、牛内脏、豆腐、油豆腐、长葱、白菜、豆芽和韭菜。
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