仰美

作為盂蘭盆節、哈利節和祈禱豐收的幸運魅力
千葉縣

仰美的介紹

「Yangome」是將烤米飯和煮沸的紅豆與砂糖混合在一起煮熟的料理。它看起來類似於關飯,但它稍微甜和鰭狀。作為盂蘭盆節、哈利節和祈禱豐收的幸運魅力而吃。另外,據説這個名字根據地區的不同而有所不同,例如「Yanmai」,「燒舞」,「八年」,「八女」,「八女」。 在盂蘭盆節,在進行木製備和御料時,會點燃稻草,在燃燒的稻草上播下米飯和水,直到火熄滅為止。「吃米飯」的意思是「吃燕麥」,「只有水」的意思是「喝水」,「帶着這個光來」的意思是「請帶着這盞燈來」,死者據説他們會把它們撿起來並送去。 另外,「楊梅」是一種當地的料理,是在種稻結束時使用剩餘的米飯製作的,在盂蘭盆節以外吃掉的地方料理。

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