西西里飯

深受喜愛的家常料理
西西里飯 佐賀縣

西西里飯的介紹

西西里飯(シシリアンライス, Sicilian Rice)是一道將炒肉、番茄、生菜等蔬菜,放在米飯上,再用美乃滋等調味的料理。這是佐賀市內的餐廳及咖啡店裡常見的在地美食。 據說西西里飯誕生於昭和50年代(1970年代)左右。關於其起源有多種說法,其中一種說法是它最初是餐廳裡的員工餐。

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