Daisen Tofu
Tofu รสชาติเข้มข้น! Daisen Tofu
Daisen Tofuการแนะนำ
Daisen Tofu (大山豆腐, Daisen Tofu) มีประวัติเริ่มต้นในสมัยเอโดะ เมื่อผู้แสวงบุญที่เดินทางไปวัด Daisenji ในเมือง Isehara จังหวัด Kanagawa ได้เริ่มทำเต้าหู้นี้ขึ้นมา เต้าหู้ชนิดนี้เป็นเต้าหู้คินุโกชิที่ทำจากนิการิ 100% บริเวณทางเดินขึ้นศาลเจ้า Daisen Afuri มีเรียวกังและร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนู Daisen Tofu มากมาย น้ำที่ใช้เป็นส่วนประกอบมาจากแหล่งน้ำชั้นดีของแนวเขา Tanzawa ซึ่งช่วยให้เต้าหู้มีคุณภาพโดดเด่น นอกจากนี้ ในพื้นที่ยังมีการจัดเทศกาล "Daisen Tofu Matsuri" ซึ่งแสดงถึงความสำคัญของเต้าหู้นี้ในวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารDaisen Tofu
- ภูมิภาค คานางาวะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
คานางาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น