Кайсэн-дон с морским виноградом
Неповторимая текстура, которая завораживает
Кайсэн-дон с морским виноградомвведение
Морской виноград (умбудо) — это уникальный продукт из Окинавы, известный своим хрустящим, «лопающимся» вкусом и свежим ароматом моря. В народе его называют «трава долголетия» из-за высокого содержания питательных веществ, а из-за внешнего сходства с осетровой икрой он получил название «зелёная икра». Благодаря этим качествам морской виноград привлекает внимание даже за пределами Японии. Свежий морской виноград лучше всего употреблять в сыром виде. Особенно популярным блюдом является кайсэн-дон – рисовая чаша, украшенная морепродуктами и морским виноградом. Попробуйте, чтобы насладиться оригинальным вкусом Окинавы.
Дополнительная информация
Окинава Другие блюда
Соки Соба
Окинава
Чирага
Окинава
Mibai
Окинава
Таннафаклуу
Окинава
Чинсуко
Окинава
Саатаандаги
Окинава
ДомбуриСвязанные блюда
Okayama Demi-katsu Don
Окаяма
Hyuga Don
Оита
Увадзима Таемэси
Эхимэ
Tamano On-Tama Meshi
Окаяма
Харако-мэси
Мияги
Хицумабуси
Сидзуока
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман