Репа сёгуин
Одна из самых больших реп в Японии! Традиционные овощи из КиотоРепа сёгуинвведение
Это одна из самых больших реп в Японии и разновидность киотского овоща. Он считается традиционным овощем Киото и фирменным киотским овощем. Листья слегка широкие и гладкие, внизу есть пропуски, а корневая часть представляет собой высокий круг талии, а в прикрепленной части листа есть вмятина. Раннеспелые виды имеют глубокие впадины в верхней части корней, поляризованы и имеют отличное качество. Поздние виды имеют небольшие углубления и забиты горизонтально, поэтому спрос на них большой, потому что они имеют хорошие урожаи для маринования сенмай. Он имеет сладость и качество плотного мяса и широко используется для приготовления тушеной репы, тушеных блюд, фурофуки, кабура из морского леща и соленых огурцов (сэммайдзуке).
千枚蕪らの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииРепа сёгуин
- округ префектуре Кио
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
префектуре Кио Другие блюда
Киби моти, авамочи, точимоти
префектуре Кио
Рис с каштанами
префектуре Кио
Вареные черные соевые бобы
префектуре Кио
нама
префектуре Кио
Натто моти
префектуре Кио
Зеленый лук Kujo
префектуре Кио
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Денгаку
фукусима
Бургер из трех бутылок
Симанэ
Джинсовая пу
Окаяма
Данго Митараши
Гифу
Тофу с содой
Фукуи
Бабахера
Акита
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман