네덜란드 도자기
아키타 현 유자와에서 시작된 명물 요리 “네덜란드 구이”네덜란드 도자기에 대해서
“더치 야키”의 모양은 오반 야키 또는 이마가와 구이와 비슷합니다.그러나 와플과 같은 푹신한 달콤한 반죽에 들어있는 것은 팥이나 크림이 아니라 햄과 마요네즈입니다.달콤한 반죽에 소금과 신맛이 섞여 절묘한 맛과 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.“네덜란드 구이”는 안에 넣는 햄이 풍차의 날개처럼 배열되어 있고 그 모양이 네덜란드 풍차와 비슷하기 때문에 “네덜란드 구이”라고 불립니다.
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