ソースカツ丼
大正時代から親しまれてきた味ソースカツ丼（そーすかつどん）とは
千切りキャベツをご飯の上にのせ、そこにソースに浸したカツをのせた福島県会津の伝統料理です。福島県会津若松市では「揚げたてのトンカツを甘めのソースに絡めたもの」が定番です。やわらかいロース肉もスッとかみ切れて肉汁があふれ出てきます。そこに甘めのソースの味が加わって、なんともいえないおいしさです。
会津ソースカツ丼の作り方
その他情報
福島県の名物ご当地グルメ
あわまんじゅう
福島県
凍み豆腐
福島県
喜多方ラーメン
福島県
どぶ汁
福島県
田楽
福島県
会津そば
福島県
全国の「丼もの」ご当地名物
どどめせ
岡山県
九十九島かき飯
長崎県
深川めし
東京都
トマト丼
岐阜県
海の桜勘漬け丼
鹿児島県
牛餅丼
岡山県