石巻焼きそば
茶色い麺が美味しくてクセになる！「石巻焼そば」石巻焼きそば（いしのまきやきそば）とは
石巻焼きそばは、宮城県東部の石巻都市圏で広く食べられている焼きそばです。生麺を二度蒸しして茶色くし、だし汁を加えてさらに蒸し焼き、トッピングに目玉焼きを加え食べる寸前にソースをかけます。これが石巻焼きそばを美味しく食べる上での鉄則なんです。
石巻焼きそばの紹介動画
その他情報
宮城県の名物ご当地グルメ
笹かまぼこ
宮城県
しゃこめし
宮城県
フカヒレラーメン
宮城県
仙台ラーメン
宮城県
仙台雑煮
宮城県
白石温麺
宮城県
全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物
しおかつおうどん
静岡県
梅うどん
和歌山県
島原手延べそうめん
長崎県
津軽そば
青森県
くるみそば
埼玉県
男鹿しょっつる焼きそば
秋田県