遠野ジンギスカン

遠野で「焼肉」といったら、タレ後付けのジンギスカン!
岩手県のご当地グルメ

遠野ジンギスカン(とおのじんぎすかん)とは

遠野のジンギスカンで一番特徴的なのは、なんといっても野外で「バケツ」を使って食べることだと思います。遠野のジンギスカンは、羊肉を柔らかジューシーに焼きあげてからタレを付けるのが特徴で、専門店にはそれぞれ秘伝のタレがあります。

遠野ジンギスカンの名店紹介

その他情報

  • 名称遠野ジンギスカン
  • 読み方とおのじんぎすかん
  • 都道府県 岩手県
  • 料理カテゴリ 肉料理

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