Yubeshi
Zähe Textur und aromatischer Yuzu-GeschmackYubeshi Einleitung
Es ist eine Mochi-Konditorei, die aus lokal aromatischem Yuzu hergestellt wird. „Yubeshi“, das seinen Ursprung haben soll, als die Vorfahren von Tennodo dem lokalen Herrn der Matsuyama-Domäne Mochi-Süßwaren mit lokalem Yuzu präsentierten, werden hergestellt, indem Zucker und weißes Miso zu Klebreis und klebrigem Reismehl hinzugefügt, mit Yuzu-Suppe vermischt werden, um das einzigartige Aroma und den Geschmack von Yuzu zu zu entfalten, und das unter Verwendung einer altmodischen Herstellungsmethode ohne Verwendung von Zusatzstoffen knackig, knackig gedämpft Es ist eine traditionelle Süßware von Bicchu Takahashi, die im Laufe der Zeit verfeinert wurde. Das Merkmal der Präfektur Okayama ist, dass es verschiedene Arten von Yubeshi gibt, beispielsweise Formen.
ゆべしの紹介動画
Andere Informationen
- NameYubeshi
- Bezirk Okayama
- Kochtyp Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Okayama Weitere empfehlenswerte Gerichte
Jabu-Jabu des Seemanns
Okayama
Gelber Lauch rose-zushi
Okayama
Shino Udon
Okayama
Tsuyama Hormon Udon
Okayama
Kagamis ländliches Curry
Okayama
Sushi-Schüssel
Okayama
Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte
Karukan
Kagoshima
Popo
Ehime
Misawa-Pica-Gerichte
Aomori
Soba-Reisbrei
TOKUSHIMA
Kappo-Huhn
Miyazaki
Mito Natto
Ibaraki
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker