Kurume-Ramen
Der Geburtsort von Kyushu tonkotsu! „Kurume-Ramen“Kurume-Ramen Einleitung
Kyushu Tonkotsu Ramen, das eine trübe Suppe enthält, die durch langes Kochen von Schweineknochen und geraden Nudeln hergestellt wird, ist heute ein beliebter Ramen, der nicht nur in Kyushu, sondern im ganzen Land gegessen werden kann, aber es sind tatsächlich Kurume-Ramen aus Kurume, Präfektur Fukuoka Es entstand! Kurume-Ramen zeichnen sich im Vergleich zu Hakata-Ramen durch eine reichhaltigere Suppe aus, da sie nach einer Methode namens „Tsukusashi“ oder „Rückruf“ hergestellt werden, bei der die in einem anderen Topf gekochte Suppe wieder aufgefüllt wird, wenn die Suppe im Kessel niedrig wird. Die Nudeln sind gerade Nudeln, die etwas dicker sind als Hakata-Ramen.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
Fukuoka Weitere empfehlenswerte Gerichte
Yakitori
Fukuoka
Mojiko gegrilltes Curry
Fukuoka
Buzen Sea Einkorn-Auster
Fukuoka
Buzen-Krabbe
Fukuoka
Austern
Fukuoka
Hakata-Ramen
Fukuoka
Ramenverwandte Gerichte
Kameyama Ramen
Mie
Anyōji Ramen
Nagano
Katsuura Tantanmen
CHIBA
Öfuna nach Sanma Ramen
Iwate
Onomichi Ramen
Hiroshima
Toyama schwarze Ramen
Toyama
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker