Funankogui

FunankoguiGiới thiệu

Ở vùng đồng bằng Saga trải rộng khắp tỉnh Saga, có rất nhiều Funa được kéo dài nhiều lần bởi sự nuôi dưỡng đường thủy. “Funankogui” là một funa sống được bọc trong tảo bẹ và đun sôi với các loại rau như củ cải daikon và rễ sen trong một thời gian dài trong miso hoặc xi-rô tinh bột. Một bữa ăn tự nấu ở nhà hầm mềm đến mức có thể ăn vào xương hàng giờ là một hương vị không thể thiếu từ mùa thu đến mùa đông ở Saga. Nó không có mùi tanh và có hương vị độc đáo, vì vậy nó được yêu thích như một món ăn địa phương.

Thông tin khác

• Tên nấu ănFunankogui
• quận Tỉnh Saga
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh SagaCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan