Yuba

Đó là một món ăn rất ngon. Nó cũng trông đẹp.
Tỉnh Tochigi

YubaGiới thiệu

Yuba là một nguyên liệu truyền thống ở Nikko, và dường như nó đã tồn tại trong thời kỳ Nara. Nếu bạn áp dụng chữ Hán, nó được viết “yuba”, và ký hiệu khác với “yuba” ở Kyoto. Khi đậu nành được đun sôi để làm sữa đậu nành, một màng mỏng hình thành trên bề mặt trở thành yuba. Do đó, một lượng lớn đậu nành là cần thiết để làm yuba. Có nhiều món yuba khác nhau như yuba chiên giòn và yuba tsukudani. Tại Nikko, bạn có thể thưởng thức nhiều loại yuba tại các nhà hàng và nhà trọ.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh TochigiCác món ăn khác trong khu vực

Đậu muối daifuku

Tỉnh Tochigi

Shimotsukare

Tỉnh Tochigi

Sốt katsudon

Tỉnh Tochigi

Bánh gyoza Utsunomiya

Tỉnh Tochigi

Daikon Soba

Tỉnh Tochigi

Kenchin-jiru

Tỉnh Tochigi

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Đậu phộng Chiba

TỈNH CHIBA

Bữa ăn Amenooio

TỈNH SHIGA

Món lươn Narita

TỈNH CHIBA

Súp Bánh xếp áp chảo ba ngày

Tỉnh Toyama

Shikishiki

NARA

Oiri

Tỉnh Kagawa