Tororo kombu onigiri

Cơm nắm sang trọng bọc trong tảo bẹ tororo
Tỉnh Toyama

Tororo kombu onigiriGiới thiệu

Tỉnh Toyama là tỉnh kombu với lượng tảo bẹ tiêu thụ cao nhất trên mỗi hộ gia đình ở Nhật Bản. Một chủ yếu lớn của các món ăn tảo bẹ như vậy là “kombu onigiri”. Trong số tororo, “yam đen” được tạo ra bằng cách cạo chỉ bề mặt bên ngoài của tảo bẹ dày, được đặc trưng bởi một độ axit nhẹ. Cơm nắm được kết hợp với tororo kombu, tập trung chặt chẽ với vị umami và hương vị, cũng rất ngon, và sự dễ dàng và sang trọng của việc chỉ rắc chúng lên gạo là tốt.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh ToyamaCác món ăn khác trong khu vực

Chả cá thủ công

Tỉnh Toyama

Toyama Kaisendon

Tỉnh Toyama

Đuôi vàng lạnh Toyama

Tỉnh Toyama

Tảo bẹ ướp

Tỉnh Toyama

Chả cá

Tỉnh Toyama

Súp cá tuyết

Tỉnh Toyama

Bento và cơm nắmCác món ăn liên quan

Cơm gà Yoshino

Tỉnh Oita

Tenmusu

Aichi

Cơm cuộn thịt

Tỉnh Miyazaki

Sushi cua Tottori

Tỉnh Tottori

Kensan-yaki

TỈNH NIIGATA

Ga Noheji truyền thống Ekiben Torimeshi

Tỉnh Aomori

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương