雲仙地獄 温泉たまご
蒸気で蒸した温泉たまご
雲仙地獄 温泉たまご（うんぜんじごく おんせんたまご）とは
硫黄の臭いが漂い、白い噴煙がたちこめる雲仙地獄の蒸気を使って、蒸し器で７分から10分かけて蒸しあげるたまごは温泉地ならではの味わいで、雲仙地獄では欠かせない存在です。弾力のある白身からは、硫黄のほのかな香りが楽しめます。
雲仙地獄 温泉たまご紹介動画
その他情報
- 名称雲仙地獄 温泉たまご
- 読み方うんぜんじごく おんせんたまご
- 都道府県 長崎県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
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