よされ鍋
青森県黒石市のご当地グルメよされ鍋（よされなべ）とは
黒石名物よされ鍋は、にわとりの一種 黄斑プリマスロック（通称ごまどり）の肉や県産野菜等を煮込み、4種類（塩味・ぽん酢・醤油味・つけダレ）の味付けから2種類選び、仕切りのある鉄鍋で同時に食べる鍋料理です。最後は青森県産米で作ったうどんで締めるのが一般的な食べ方です。
その他情報
青森県の名物ご当地グルメ
南部せんべい
青森県
せんべい汁
青森県
馬肉ラーメン
青森県
深浦マグロステーキ丼
青森県
たけのこ汁
青森県
みそ貝焼き
青森県
全国の「鍋料理」ご当地名物
桜鍋
東京都
鯛しゃぶ
千葉県
ちゃんこ鍋
東京都
じゃっぱ汁
青森県
秋田かやき
秋田県
もつ鍋
福岡県