のまんじゅう
100年間愛され続ける文字と味「首里名物のまんじゅう」のまんじゅう（のまんじゅう）とは
のまんじゅうとは白い皮に食紅で「の」と書かれた饅頭のことで、「のし」を表し、縁起物として重宝されています。 包装紙を開くと広がってくる、饅頭を包む月桃の独特な香りが「のまんじゅう」の特徴です。 たっぷりつまった甘さ控えめなアンコは、甘いものが苦手な方でも食べれるサッパリとした味です。 那覇市首里儀保地区の「ぎぼまんじゅう」が元祖「のー饅頭」と言われてます。 購入する時に「の、書きますか？」と聞かれ、「はい」と答えると「の」の字を目の前で書いてくれます。
その他情報
- 名称のまんじゅう
- 読み方のまんじゅう
- 都道府県 沖縄県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
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