五島うどん
細身ながらコシが強く、なめらかなのどごし
五島うどん（ごとううどん）とは
讃岐うどん・稲庭うどんと並び、五島うどんは日本の三大うどんのひとつと呼ばれています。 細麺ながらも強いコシを持ち、島特産のつばき油を塗って熟成するのが特徴であります。
五島うどんの名店紹介
その他情報
長崎県の名物ご当地グルメ
九十九島かき飯
長崎県
入港ぜんざい
長崎県
かんころ餅
長崎県
トルコライス
長崎県
対馬とんちゃん
長崎県
湯せんぺい
長崎県
全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物
たらいうどん
徳島県
伊吹そば
滋賀県
ほうちょう
大分県
豊橋カレーうどん
愛知県
馬肉蕎麦
熊本県
津山ホルモンうどん
岡山県