長崎ちゃんぽん
長崎県長崎市が発祥と言われる「長崎ちゃんぽん」長崎ちゃんぽん（ながさきちゃんぽん）とは
長崎県長崎市発祥といわれる「ちゃんぽん」は、明治時代から長崎で愛されていた地元を代表するグルメの1つです。 エビやイカなどの魚介類、肉、野菜、かまぼこと具だくさんであることと、太くコシのある特製麺が特徴です。 長崎発祥の長崎ちゃんぽんは、明治時代中期、福建省からやってきた中華料理屋の主人によって考案されました。 もともとは中国の留学生がきちんと栄養を取れるようにと考えられたものでしたが、あまりの美味しさに長崎の人達も好んで食べるようになったとか。
長崎ちゃんぽんの名店紹介
その他情報
長崎県の名物ご当地グルメ
小浜ちゃんぽん
長崎県
佐世保バーガー
長崎県
九十九島かき飯
長崎県
湯せんぺい
長崎県
長崎皿うどん
長崎県
かんざらし
長崎県
全国の「ラーメン」ご当地名物
冷やしラーメン
山形県
富山ブラックラーメン
富山県
久留米ラーメン
福岡県
スタミナラーメン
茨城県
尾道ラーメン
広島県
十文字ラーメン
秋田県