各務原キムチ
韓国春川との姉妹都市交流がきっかけで誕生各務原キムチ（かかみがはらきむち）とは
「各務原キムチ」は各務原の名物料理で、各務原市の特産物「にんじん」と、韓国の姉妹都市・春川市の特産物「松の実」が入っていることが特徴です。「日本人好みのあっさりとした味」というだけあり、辛さ控えめで、白菜はパリパリしっとり、ニンジンはパリポリパリポリ、そして松の実を一摘みすると、一気に独特のコクが口に広がりうまいです。
各務原キムチの焼きうどんの作り方
その他情報
- 名称各務原キムチ
- 読み方かかみがはらきむち
- 都道府県 岐阜県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
岐阜県の名物ご当地グルメ
みそぎ団子
岐阜県
飛騨牛
岐阜県
朴葉味噌
岐阜県
鮎の塩焼き
岐阜県
みたらし団子
岐阜県
鮎菓子
岐阜県
全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物
大和の茶粥
奈良県
そば米雑炊
徳島県
いきなり団子
熊本県
むかごご飯
茨城県
ごま豆腐
福井県
昆布巻き
北海道