金沢カレー
ただのカツカレーとはちょっと違う！金沢カレー金沢カレー（かなざわかれー）とは
金沢カレーとは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持ったカレーライスを言います。ドロっとした濃厚なルー、トッピングの大きなトンカツ、その上にかかったソースが特徴で、千切りキャベツを添えて銀色のステンレス皿に盛り付けられます。フォーク、または先割れスプーンでいただくのが流儀です。
金沢カレーの作り方
その他情報
- 名称金沢カレー
- 読み方かなざわかれー
- 都道府県 石川県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
石川県の名物ご当地グルメ
香箱ガニ
石川県
ぶり大根
石川県
ハントンライス
石川県
栃もち
石川県
和菓子
石川県
五郎島金時
石川県
全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物
大根漬け
石川県
小倉トースト
石川県
太巻ずし
石川県
栃餅
石川県
みかん餅
石川県
鯉こく
石川県