Kishimen

Es hat eine glatte Textur und einen rutschigen Hals.
Aichi

Kishimen Einleitung

Kishimen wird geknetet, indem Mehl mit Salz gemischt und Wasser hinzugefügt wird. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es breit und dünn ist. Während das Mundgefühl glatt und rutschig ist, ist die Elastizität schwach, sodass auch kleine Kinder leicht essen können. Kishimen mit einer einzigartigen rutschigen Textur, dünnen und breiten Nudeln und einer reichhaltigen Suppenbrühe ist ein verbreiteter Geschmack, der in Nagoya seit der Antike beliebt ist.

Ähnliche Videos

Andere Informationen

Aichi Weitere empfehlenswerte Gerichte

Ankake-Kurbad

Aichi

Doteni

Aichi

Miso nikomi udon

Aichi

Ogura Toast

Aichi

Tenmusu

Aichi

Nabe von Rot

Aichi

Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte

Aizu soba

Fukushima

Echizen geriebener Soba

Fukui

Tsuyama Hormon Udon

Okayama

Kuroishi tsuyu yakisoba

Aomori

Shimabara handgestreckte Frauen

Nagasaki

Sobameshi

Hyogo

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker