勝ち山おやき
ヨモギ香るふるさとの味「勝ち山おやき」
勝ち山おやき（かちやまおやき）とは
勝山市民の愛する「おやき」はヨモギを練り込んだ餅にほんのり甘い小豆のあんこを包み、こんがりと焼上げた和菓子です。 焼き目のついた香ばしいヨモギ餅の風味と粒あんのやさしい甘さ。 市民が愛する「おやき」をぜひご賞味ください。
もっちもちで香ばしい焼き餅の作り方
その他情報
- 名称勝ち山おやき
- 読み方かちやまおやき
- 都道府県 福井県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
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