五色そうめん
自然素材を使った 美しい色そうめん五色そうめん（ごしきそうめん）とは
五色そうめんは江戸時代から食べられている松山名物のひとつです。 厳選した小麦粉を使用し、手延でつくり上げたコシのある麺で、人工着色料を使わず、もち麦、抹茶、梅、蜜柑を練り込んだ茶、緑、赤、黄と白の５色のそうめんは、 見た目も美しいので贈答品としても喜ばれる。
五色そうめんの美味しいゆで方
その他情報
愛媛県の名物ご当地グルメ
伯方の塩ラーメン
愛媛県
ポポー
愛媛県
せんざんき
愛媛県
今治焼き鳥
愛媛県
焼豚玉子飯
愛媛県
太刀魚巻
愛媛県
全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物
ざるうどん
香川県
男鹿しょっつる焼きそば
秋田県
神埼そうめん
佐賀県
熊谷ホルどん
埼玉県
島原手延べそうめん
長崎県
大岩そうめん
富山県