五色そうめん
自然素材を使った 美しい色そうめん
五色そうめん（ごしきそうめん）とは
五色そうめんは江戸時代から食べられている松山名物のひとつです。 厳選した小麦粉を使用し、手延でつくり上げたコシのある麺で、人工着色料を使わず、もち麦、抹茶、梅、蜜柑を練り込んだ茶、緑、赤、黄と白の５色のそうめんは、 見た目も美しいので贈答品としても喜ばれる。
五色そうめんの美味しいゆで方
その他情報
愛媛県の名物ご当地グルメ
ポポー
愛媛県
ふくめん
愛媛県
鯛そうめん
愛媛県
太刀魚巻
愛媛県
焼豚玉子飯
愛媛県
せんざんき
愛媛県
全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物
揖保乃糸
兵庫県
魚うどん
宮崎県
揚げ茄子おろしそば
山形県
ひるぜん焼そば
岡山県
会津そば
福島県
津山ホルモンうどん
岡山県