天理ラーメン
濃厚なうまみと麺との絡みがやみつきになる天理ラーメン（てんりらーめん）とは
天理ラーメンは奈良県天理市で誕生したご当地ラーメンです。 トンコツ、鶏ガラのダシをベースにした醤油味、辛く濃厚でコッテリとした味が特徴で、具には炒めた白菜、豚肉、ニラなどがよく使用されています。 天理ラーメンのチェーンとして特に有名な店に「天理スタミナラーメン」と「彩華」があり、前者が供する天理ラーメンは「天スタ」、後者が供する天理ラーメンは「サイカラーメン」と呼ばれています。
天理ラーメンの作り方
その他情報
奈良県の名物ご当地グルメ
大和の茶粥
奈良県
しし鍋
奈良県
三輪そうめん
奈良県
柿の葉すし
奈良県
吉野の葛餅
奈良県
しきしき
奈良県
全国の「ラーメン」ご当地名物
藤岡ラーメン
群馬県
勝浦タンタンメン
千葉県
佐野ラーメン
栃木県
まぐろラーメン
鹿児島県
笠岡ラーメン
岡山県
長浜ラーメン
福岡県