かすうどん じわじわと人気が高まる「かすうどん」 大阪府のご当地グルメ かすうどん（かすうどん）とは かすうどんは、油かす（揚げたホルモン）をだしの利いたうどんに乗せたものです。 油かすはカラッとした食感ですが、噛むと弾力のある独特な歯ごたえがあります。 また、うどんのあっさり出汁が絡み合い、やみつきになる美味しさです。 かすうどんの作り方 大阪府で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 その他情報 名称かすうどん 読み方かすうどん 都道府県 大阪府 料理カテゴリ そば・うどん・麺類 大阪府の名物ご当地グルメ たこ焼き 大阪府 お好み焼き 大阪府 ねぎ焼き 大阪府 高井田ラーメン 大阪府 ちりとり鍋 大阪府 ハリハリ鍋 大阪府 全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物 信州そば 長野県 白石温麺 宮城県 讃岐うどん 香川県 山形そば 山形県 西馬音内そば 秋田県 はるさめ 奈良県 料理ジャンル 天ぷら・揚げ物 寿司 ラーメン 魚介・海鮮料理 そば・うどん・麺類 お好み焼き・たこ焼き 弁当・おにぎり 丼もの 鍋料理 焼鳥・串焼き 肉料理 郷土料理・ご当地グルメ
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