かすうどん

じわじわと人気が高まる「かすうどん」
かすうどん 大阪府のご当地グルメ

かすうどん(かすうどん)とは

かすうどんは、油かす(揚げたホルモン)をだしの利いたうどんに乗せたものです。 油かすはカラッとした食感ですが、噛むと弾力のある独特な歯ごたえがあります。 また、うどんのあっさり出汁が絡み合い、やみつきになる美味しさです。

かすうどんの作り方

その他情報

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