かすうどん
じわじわと人気が高まる「かすうどん」かすうどん（かすうどん）とは
かすうどんは、油かす（揚げたホルモン）をだしの利いたうどんに乗せたものです。 油かすはカラッとした食感ですが、噛むと弾力のある独特な歯ごたえがあります。 また、うどんのあっさり出汁が絡み合い、やみつきになる美味しさです。
かすうどんの作り方
その他情報
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