千葉落花生
亜鉛が摂れる健康食品！千葉県の名物といえば落花生！
千葉落花生（ちばらっかせい）とは
千葉県山武市での落花生生産が盛んなのは、この地域には火山灰が多く、他の作物の生産に適さなかった理由からだそうです。落花生はやせた土地や干ばつに強く、栽培の手間もかからないという特徴が、この地に向いていたのだとか。現在は中国産が多くなってきていますが、未だに千葉のソウルフードと言えば落花生です。因みに、1つの殻に2つの実が入っていることから、11月11日は「ピーナッツの日」です。
その他情報
- 名称千葉落花生
- 読み方ちばらっかせい
- 都道府県 千葉県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
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