ハントンライス

オムライスにもう一声!一皿で満腹できる金沢・ハントンライス
石川県のご当地グルメ

ハントンライス(はんとんらいす)とは

ハントンライスは、日本の洋食の一つで、ハントン風ライスとも呼ばれています。石川県金沢市の郷土料理として知られているハントンライスとは、オムライスの上にフライがのり、ケチャップとタルタルソースがかかった洋食です。もともとは白身魚のフライがのっていましたが、いまは海老やお肉などさまざまです。金沢グルメのひとつとして人気があります。

ハントンライスの作り方

その他情報

  • 名称ハントンライス
  • 読み方はんとんらいす
  • 都道府県 石川県
  • 料理カテゴリ 丼もの

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