呉羽梨

呉羽梨（くれはなし）とは

呉羽梨は、呉羽地区で栽培される富山県を代表するブランド梨です。 一般的な梨農家では、病気や害虫から実を守るために、梨の果実に袋を被せる「袋掛け」を行います。 呉羽梨は無袋栽培しかし、呉羽の梨農家は袋を掛けない「無袋栽培」で太陽や風・新鮮な空気など、自然の恵みをそのまま十分に受けて育ちます。 また梨農家の全てが減農薬のエコファーマー認定を受けており、呉羽地域は徹底したエコ農業地帯です。 その甲斐あって、甘みが多く酸味の少ない、噛むと瑞々しい果肉がシャワシャワと口中に広がる、最高の梨となるのです。 品種は主に3種類で、「幸水（こうすい）」、「豊水（ほうすい）」、「新高（にいたか）」で、最近は「あきづき」という品種も出てきました。

呉羽梨の紹介動画

その他情報

• 名称呉羽梨
• 読み方くれはなし
• 都道府県 富山県
• 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ

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