ほっき丼

三沢の代表的な冬の味覚、ほっき貝
青森県のご当地グルメ

ほっき丼(ほっきどん)とは

三沢の代表的な冬の味覚、ほっき貝。三沢のほっき貝は甘みがあり、独特の歯ごたえがあって旨味をたっぷり含んだジューシーな味わいが魅力で、この味をもっとたくさんの人に知ってほしいという思いから、手軽に食べられる「ほっき丼」が始まりました。各店舗で工夫を凝らし、提供されています。

ほっき丼のお店紹介動画

その他情報

  • 名称ほっき丼
  • 読み方ほっきどん
  • 都道府県 青森県
  • 料理カテゴリ 丼もの

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