とこぶし
アワビよりおいしい！？酒の肴に好適なとこぶし
とこぶし（とこぶし）とは
形はアワビみたいで、大きさはアワビより少し小さめです。身は柔らかく、鹿児島県民に「ナガラメ」とも呼ばれます。 刺身で一般的に食べられていますが、味噌焼きや天ぷらでも美味しくいただけます。
とこぶしの作り方
その他情報
鹿児島県の名物ご当地グルメ
まぐろラーメン
鹿児島県
じゃんぼ餅
鹿児島県
とんこつ
鹿児島県
鹿児島黒牛
鹿児島県
かつお料理
鹿児島県
マンゴースイーツ
鹿児島県
全国の「魚介・海鮮料理」ご当地名物
いかなごのくぎ煮
兵庫県
うるめいわし丸干し
山口県
壱岐うに丼
長崎県
クロダイの焼き魚
山形県
鱧
徳島県
さんまの丸干し
三重県