とこぶし アワビよりおいしい！？酒の肴に好適なとこぶし 鹿児島県のご当地グルメ とこぶし（とこぶし）とは 形はアワビみたいで、大きさはアワビより少し小さめです。身は柔らかく、鹿児島県民に「ナガラメ」とも呼ばれます。 刺身で一般的に食べられていますが、味噌焼きや天ぷらでも美味しくいただけます。 とこぶしの作り方 鹿児島県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 その他情報 名称とこぶし 読み方とこぶし 都道府県 鹿児島県 料理カテゴリ 魚介・海鮮料理 鹿児島県の名物ご当地グルメ 鰹のたたき 鹿児島県 ぼっけ鍋 鹿児島県 海の桜勘漬け丼 鹿児島県 黒豚しゃぶしゃぶ 鹿児島県 まぐろラーメン 鹿児島県 黄熊 鹿児島県 全国の「魚介・海鮮料理」ご当地名物 鮎の塩焼き 宮崎県 鰹のたたき 鹿児島県 五ヶ瀬やまめ 宮崎県 車海老 鹿児島県 和歌山 くじら 和歌山県 茨城のなまず 茨城県 料理ジャンル 天ぷら・揚げ物 寿司 ラーメン 魚介・海鮮料理 そば・うどん・麺類 お好み焼き・たこ焼き 弁当・おにぎり 丼もの 鍋料理 焼鳥・串焼き 肉料理 郷土料理・ご当地グルメ
