越前がに

日本海の荒波と厳しい寒さで育ったカニの中の王様!
越前がに 福井県のご当地グルメ

越前がに(えちぜんがに)とは

越前がには、全国のズワイガニの中でもトップブランドとして知られており、福井県で水揚げされたオスのズワイガニのことです。身が引き締まり、脂ののった美味しさが特徴です。茹でても焼いてもそれぞれの美味しさがあり、一度食べたらやみつきです。

越前がにのおいしい食べ方

その他情報

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