越前がに 日本海の荒波と厳しい寒さで育ったカニの中の王様！ 福井県のご当地グルメ 越前がに（えちぜんがに）とは 越前がには、全国のズワイガニの中でもトップブランドとして知られており、福井県で水揚げされたオスのズワイガニのことです。身が引き締まり、脂ののった美味しさが特徴です。茹でても焼いてもそれぞれの美味しさがあり、一度食べたらやみつきです。 越前がにのおいしい食べ方 福井県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 その他情報 名称越前がに 読み方えちぜんがに 都道府県 福井県 料理カテゴリ 魚介・海鮮料理 福井県の名物ご当地グルメ 若狭牛 福井県 熊川くず 福井県 福井梅 福井県 若狭ぐじ 福井県 打豆 福井県 ぼたん鍋 福井県 全国の「魚介・海鮮料理」ご当地名物 のと寒ぶり 石川県 ほたるいか 石川県 豊平そば 広島県 ウニ 山口県 五ヶ瀬やまめ 宮崎県 川海老（手長エビ） 高知県 料理ジャンル 天ぷら・揚げ物 寿司 ラーメン 魚介・海鮮料理 そば・うどん・麺類 お好み焼き・たこ焼き 弁当・おにぎり 丼もの 鍋料理 焼鳥・串焼き 肉料理 郷土料理・ご当地グルメ