草餅
海津市の名物として親しまれているお菓子草餅（くさもち）とは
草餅（くさもち）とは海津市の名物として親しまれているお菓子です。 天然よもぎを使った豊かな風味のお餅生地はヨモギの香りが強く、お餅がとても柔らかくて美味しいです。 お餅生地の中には上質な小豆を贅沢に使用した小豆餡がたっぷり。お餅と小豆餡の絶妙な組み合わせは、厳選された素材をしっかりと味わえます。 海津市内には、天然よもぎを使った草餅が多く販売されていますので海津市を訪れる際は、ぜひ食べてみてください。
草餅の作り方
その他情報
- 名称草餅
- 読み方くさもち
- 都道府県 岐阜県
- 料理カテゴリ 郷土料理・ご当地グルメ
岐阜県の名物ご当地グルメ
水まんじゅう
岐阜県
栗きんとん
岐阜県
各務原キムチ
岐阜県
みたらし団子
岐阜県
鮎の塩焼き
岐阜県
飛騨そば
岐阜県
全国の「郷土料理・ご当地グルメ」ご当地名物
桜えび
岐阜県
美貴もなか
岐阜県
ほしいも
岐阜県
太閤出世餅
岐阜県
水戸納豆
岐阜県
のっぺい汁
岐阜県