いのししラーメン

野生猪肉のチャーシュー、トッピングと濃厚スープで、食べ応えある個性派ラーメン
いのししラーメン 岡山県のご当地グルメ

いのししラーメン(いのししらーめん)とは

岡山県新見地域は猪が多く生息し、昔からぼたん鍋などの猪料理が多く食べられていました。 いのししラーメン(新見ラーメンとも呼ばれる)はこうした習慣の中で生れたご当地のラーメンです。 野生猪肉のチャーシュー、トッピングと濃厚スープで、食べ応えある個性派ラーメンです。

いのししラーメン紹介動画

その他情報

  • 名称いのししラーメン
  • 読み方いのししらーめん
  • 都道府県 岡山県
  • 料理カテゴリ ラーメン

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