玉名ラーメン
熊本ラーメンのルーツといわれる「玉名ラーメン」
玉名ラーメン(たまならーめん)とは
熊本県の北側、有明海を一望できる玉名市は古くから温泉の街として有名ですが、熊本ラーメン発祥の地である事でも有名です。久留米ラーメンをベースにした濃厚豚骨スープに中細麺、味わい深いチャーシューに焦がしにんにくは至高の組み合わせと言えます。
熊本県の北側、有明海を一望できる玉名市は古くから温泉の街として有名ですが、熊本ラーメン発祥の地である事でも有名です。久留米ラーメンをベースにした濃厚豚骨スープに中細麺、味わい深いチャーシューに焦がしにんにくは至高の組み合わせと言えます。