トマト丼
下呂温泉のご当地グルメトマト丼（とまとどん）とは
岐阜県下呂温泉のご当地どんぶりとして知られている”トマト丼”は、甘辛いタレで仕立てた飛騨牛丼の上に、下呂市の名産品であるフルーツトマトをのせたものです。フルーツトマトの酸味が甘辛いソースを引きたてるだけではなく、トマトの風味と食感がさわやかな後味で、牛丼を食べているとは思えないさっぱりとした味わいが楽しめるので、Ｂ級グルメファンにはもちろん、普段は丼ものを敬遠しがちな女性やお年寄りにも食べやすいものになっています。
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